Vércsoport diéta - 3. rész ("B" vércsoport)

A "B" vércsoportúakra a "nomád" étkezés illik a legjobban. E vércsoport jellemzői között szerepel az erős immunrendszer, a kiegyensúlyozottság, a rugalmas táplálkozási szokás, és a toleráns emésztőrendszer. Számukra fontos a tejtermékfogyasztás. 

Húsok:

• Jótékony hatásúak: bárányhús, birkahús, nyúlhús, vadhús
  
• Semleges hatásúak: marhahús, darált marhahús, bölényhús, fácán, pulyka, borjúhús, máj.
  
• Kerülendők: szalonna, csirkehús, libahús, fogoly, disznóhús, fürj, kacsahús, szív, sonka
  

Halak:

A B-s vércsoportúaknak nagyon hasznos halak, mélytengeri halak fogyasztása.

• Jótékony hatásúak: tőkehal, makréla, lazac, tokhal, kaviár, tőkehal, sügér, csuka, vörös durbincs, nyelvhal, tengeri pisztráng.
  
• Semleges hatásúak: kagyló, tonhal, ponty, törpeharcsa, hering, füstölt hering. sügér, tintahal.
  
• Kerülendők: szardella, angolna, füstölt lazac, garnélarák, csiga, barracuda, homár, kagyló, tengeri rák, polip, osztriga, folyami rák.
  

Tejtermékek, tojás:

Egyedül a B vércsoportúak fogyaszthatják az összes tejterméket. Heti 3- 4 tojás fogyasztása javasolt.

• Jótékony hatásúak: túró, mozzarella, feta sajt, kecskesajt, kecsketej, ricotta, 2%-os tej, gyümölcs joghurt fagyasztott joghurt, joghurt.
  
• Semleges hatásúak: brie sajt, vaj, író, camembert, kazein, edami, ementáli, gouda, teljes tej, parmezán, szójasajt, szójatej, tejsavó.
  

Olajok, zsírok

• Jótékony hatásúak: olívaolaj
  
• Semleges hatásúak: lenmagolaj, tőkehalmáj olaj.
  
• Kerülendők: kukoricaolaj, földimogyoró olaj, szezámolaj, napraforgóolaj, canola olaj.
  

Magvak:

A magvak többsége nem ajánlott a B vércsoportúaknak.

• Semleges hatásúak: mandula, dió, brazil dió, gesztenye, licsimag, pekándió
  
• Kerülendők: kesudió, mogyoró, fenyőmag, pisztáciamag, mák, tökmag, szezámmag, szezámvaj, napraforgómag, földimogyoró,.
  

Hüvelyesek:

• Jótékony hatásúak: száraz fehérbab, vörös szójabab, veteménybab, limabab.
  
• Semleges hatásúak: zöldbab, fehér bab, hüvelyes borsó, lóbab, disznóbab, canellini bab, vörös bab, tamarindusz bab
  
• Kerülendők: házi lencse, zöld lencse, vörös lencse, fekete bab, azuki bab, fekete szemű borsó.
  

Gabonafélék, kenyérfélék, száraztészták:

A B vércsoportúak szervezete általában nem jól fogadja a búzából készült ételeket.

• Jótékony hatásúak: köles, zabkorpa, zabliszt, puffasztott rizs, rizskorpa, tönkölybúza, barnarizs kenyér, zabliszt, rizsliszt
  
• Semleges hatásúak: rizskrém, pirított kukoricapehely, gluténmentes kenyér, zabkorpa sütemények, tönkölybúza kenyér, szójaliszt kenyér, graham liszt, tönkölybúza liszt, fehér liszt, quinoa, basmati rizs, barna rizs, fehér rizs.
  
• Kerülendők: amarant, árpa, hajdina, kukoricapehely, kukoricaliszt, hajdinakása, rozs, búzakorpa, búzacsíra, hétmagos gabona, baget búzából, kukorica sütemények, durumbúza, rozskenyér.
  

Zöldségek:

Naponta 3-5 alkalommal érdemes zöldséget fogyasztani.

• Jótékony hatásúak: sárgarépa, brokkoli, kínai kel, vörös káposzta, fehér káposzta, kelkáposzta, limabab, petrezselyem, paszternák, zöldpaprika, édesburgonya, kelbimbó, padlizsán, karfiol, piros paprika.
  
• Semleges hatásúak: spárga, bambuszrügy, zeller, cikória, endívia, póréhagyma, boston saláta, jéghegy saláta, római saláta, tengeri moszat, házi gomba, lucerna, mángold, fehér burgonya, radicchio, karalábé, spenót, tök, fehérrépa, fokhagyma, zöldhagyma, cukkíni, vöröshagyma.
  
• Kerülendők: articsóka, avokádó, kukorica, fekete olíva, zöld olíva, tofu, retek, paradicsom, tökmag.
  

Gyümölcsök:

• Jótékony hatásúak: banán, áfonya, szőlő, ananász, papaya, szilva.
  
• Semleges hatásúak: alma, sárgabarack, földi szeder, áfonya, cseresznye, fekete ribizli, datolya, kiwi, citrom, lime, mangó, görögdinnye, nektarin, narancs, őszibarack, körte, aszalt szilva, fekete bodza, friss füge, szárított füge, egres, grapefruit. sárgadinnye, málna, eper, mandarin.
  
• Kerülendők: kókusz, datolyaszilva, gránátalma, rebarbara, fügekaktusz, csillaggyümölcs (carambola).
  

Fűszerek/ízesítők:

• Jótékony hatásúak: cayenne bors, curry, petrezselyem, gyömbér, torma.
  
• Semleges hatásúak: agar, ánizs, bazsalikom, babérlevél, kapor, alga, fokhagyma, méz, tengeri hínár, juharszirup, majoránna, menta, miso, melasz, mustár, szerecsendió, szójaszósz, barnarizs szirup, kapribogyó, réti kömény, kardamon, bors, szemes bors, piros paprika, tárkony, borsmenta, rozmaring, sáfrány, zsálya, só, metélőhagyma, szegfűszeg, csokoládé, koriander, kömény, barna cukor, fehér cukor, oregánó, kakukkfű, kurkuma, vanília, almaecet, vörösborecet, fehérborecet, almalekvár, dzsem és zselé (az ajánlott gyümölcsökből), fanyar savanyúság, édes savanyúság, majonéz, mustár.
  
• Kerülendők: szegfűbors, fahéj, kukoricakeményítő, zselatin, fekete szemes bors, fehér bors, tápióka, kukoricaszirup, ketchup.
  

Gyógyteák

• Jótékony hatásúak: gyömbér, ginzeng, édesgyökér, petrezselyem, borsmenta, málnalevél, csipkebogyó, zsálya.
  
• Semleges hatásúak: lucerna, bojtorján, macskamenta, cayenne, kamilla, tyúkhúr, gyermekláncfű, echinacea, bodza, aranygyökér, zöld tea, galagonya,orvosi pemetefű, édesgyökér, eperfa, orbáncfű, szilfa, eperlevél, kakukkfű, macskagyökér, fehér nyírfa, fehér tölgyfa kéreg, cickafark, sárga lórom, fodormenta.
  
• Kerülendők: aloe, martilapu, kukoricabajusz, görögszéna, tárnics, komló, hárs, piros lóhere, szenna, rebarbara, csukóka, ökörfarkkóró.
  

Italok:

• Jótékony hatásúak: zöld tea, káposztalé, áfonyalé, szőlőlé, ananászlé, papayalé.
  
• Semleges hatásúak: sör, kávé, koffeinmentes kávé, fekete tea, koffeinmentes fekete tea, vörösbor, fehérbor, almalé, almabor, sárgabaracklé, sárgarépalé, fekete cseresznyelé, grapefruitlé, narancslé, limonádé, zöldséglé (az ajánlott zöldségekből), zellerlé, szilvalé.
  
• Kerülendők: paradicsomlé, tömény szeszesitalok, szódavíz, szóda, kóla, diétás üdítőitalok, egyéb üdítőitalok

Amennyiben B vércsoportú vagy és betartod a fentieket, egészségesebb és energikusabb leszel. Természetesen a szabályozásokat nem muszáj 100%-san követni, azonban ajánlott. Ha még többet szeretnél megtudni a Te vércsoportod számára mely étel/élelmiszer jótékony látogass el ide: https://www.dadamo.com